Mi kerül Bécsben az ünnepi asztalra, és mennyi költ egy 4 fős család a karácsonyi vacsorára. Ennek jártam utána.
Az osztrákok, akik tudvalevőleg imádják a hasukat, amikor karácsony kapcsán a kulináris élvezeteket hozzák szóba, szentháromságot emlegetnek. Nevezetesen azt a három ételt, ami nélkül…
Vajon eljárt-e az idő a hagyományos, bécsi kávéházak felett, vagy csak arról van szó, hogy egy alternatív kávéházi kultúra van kialakulóban? A trend ez utóbbi felé tendál, de a minőség a cool kávézókban is az első helyen áll.
Ha Bécs, akkor kávé. Ez az önjáró píár már a városé. Tódul a nép, millió…
Finom téma és édes, mint a bécsi sütemények. Elhíresültek, ízletesek, az osztrákokra jellemzőek. Desszertek, amiket sorban meg kell kóstolni, ha kávé mellé kedvünk szottyan egy kicsit nasizni.
Az osztrák konyha hagyományos desszertjeit mindenki szereti, és talán ismeri is, mégis más a hazájában,…
Szereti a nyers kosztot? Netán allergiás? Mutatok két helyet, ahol nyers, illetve allergiamentes ételeket készítenek. Anya és lánya vezeti az éttermeket, melyet egész Bécs szeret.
Simply raw bakery
A szimplán nyers pékség szimplán remek, nem kell hozzáfűzni ömlengéseket. A vágyak tárgya a hely.…
Már olvastam róla, és gondoltam, ideje, hogy megkóstoljam. Ám amikor a világ legkisebb tortáját az Aidában kerestem, többen összefutottak, hogy ők bizony rosszul informáltak, előkapták a fadobozos Sachert, majd kérdezték, hogy Mozartra gondoltam-e, de én ingattam a fejem, a méretét motyogtam, 1x1…
Vigyázó szemét most minden férfi, ha nem is Párizsra, de francia földre veti. Aki viszont odáig nem jut el, Bécsben is talál helyeket, melyek francia honra emlékeztetnek. Többet is, mint hinné az ember.
A franciák hatása a bécsi hétköznapokra megkérdőjelezhetetlen. Számtalan rá a bizonyság. Itt van…
Ritka, hogy ne tolongjon előtte tömeg. Amolyan muszáj látni program, melyet az útikönyvek első helyen említenek, amikor a bécsi kávéházakról mesélnek. A Central fogalommá lett Bécsben. De volt is rá 140 éve, hogy magát a köztudatba bevésse.
A külföldiek első számú kedvence, 80%-ban ők járnak ide,…
Európa legnagyobb vegán fesztiválja, így hirdeti magát a 19. alkalommal megrendezésre kerülő vegánmánia a Múzeumi Negyed előtti téren, Bécsben. Lássuk, milyen a felhozatal és milyen hangulatban fogynak a kizárólag növényi alapanyagból készült italok és étkek.
Aki próbálta, tudja, nemcsak…
Bécsben vannak helyek, amit tényleg csak az itt lakók ismernek, idegen akkor téved arra, ha egy helyi beavatja. Engem is úgy hoztak ide, hogy finomat egyek és megtudjam, milyen a bécsi reformkonyha.
Ez nem az a hely, ahol mirelit termékeket lát, vagy kap az ember. Olyan, mintha szatócsbolt lenne,…
Würstelstand. Ezt a feliratot keressük, ha a bécsiek jellegzetes és közkedvelt ételét, sült kolbászt, sajtosat, vagy nélkülit, ennénk. Azoknak, akik kedvelik ezt a műfajt, mutatom a három legjobbat.
A virslis standok a legrégebbi street-foodosok. Télen, nyáron, esőben, fagyban, napsütésben…